بادام هندی برشته پیاز جعفری

توضیحات

یکی از طعم‌های پرطرفدار بین این گروه که تلفیق تندی و شیرینی است، طعم پیاز جعفری می‌باشد. طعمی که اگر تصویر داشت، مادربزرگی بود با زنبیلی پر از سبزیجات که می‌دانستیم ختم به پخت غذاهای خوشمزه می‌شد. البته اگر فکر می‌کنید با انتخاب خوراکی‌هایی که به ادویه پیاز جعفری طعم دار شده‌اند، فقط از طعمی قدیمی لذت می‌برید، اشتباه می‌کنید! چرا که این ادویه سرشار از خواص مفید برای سلامتی ماست. اگر کنجکاو هستید که این ادویه چه تأثیری بر سلامتی ما دارد، فقط کافی است چند خط بعدی را با ما باشید. می‌دانیم که این ادویه از ترکیب پودر جعفری و پیاز خشک‌شده به نسبت مساوی تهیه می‌شود؛ پس برای فهمیدن خواص آن کافی است از خواص این دو بخش تشکیل‌دهنده آن مطلع شویم. جعفری منبع خوبی از ویتامین K است. وجود این ویتامین برای رشد بهینه استخوان ضرورت دارد. این کار با حمایت از سلول‌هایی انجام می‌شود که به استخوان‌سازی کمک می‌کنند و به‌عنوان استئوبلاست شناخته می‌شوند.