توضیحات
زرشک پفکی چیست و چرا طرفداران زیادی دارد؟
زرشک پفکی یکی از مرغوبترین و پرطرفدارترین انواع زرشک ایرانی است که به دلیل ظاهر درخشان، رنگ طبیعی و کیفیت بالا، همیشه جایگاه ویژهای در بازار خشکبار دارد. این نوع زرشک در استان خراسان جنوبی، بهویژه قاینات و بیرجند تولید میشود و بهصورت کاملاً طبیعی و بدون افزودنی خشک میشود.
فرایند تولید زرشک پفکی بسیار زمانبر و حساس است و درست به همین دلیل قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع زرشک دارد. اما کیفیت طعم و ماندگاری عالی آن، باعث شده مشتریان حرفهای همیشه این نوع را انتخاب کنند.
مزایای زرشک پفکی برای سلامتی
۱. سرشار از آنتیاکسیدان طبیعی
زرشک پفکی دارای مقادیر بالایی آنتیاکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر عوامل بیماریزا محافظت میکند.
۲. کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون
وجود مادهای به نام بربرین در زرشک، به بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و کاهش چربیهای مضر خون کمک میکند. به همین دلیل بهعنوان یک میانوعده سالم و مناسب برای افرادی که رژیم دارند، شناخته میشود.
۳. کمک به بهبود سلامت گوارش
زرشک در طب سنتی ایران از گذشته تا امروز یکی از بهترین گزینهها برای بهبود هضم غذا، کاهش مشکلات معده و پاکسازی کبد بوده است.
کاربردهای زرشک پفکی در آشپزی
زرشک پفکی به دلیل رنگ روشن و دانههای درشت و پفدار، بهترین انتخاب برای غذاهای مجلسی و تزئینات غذایی است. از جمله کاربردهای اصلی آن:
-
زرشکپلو با مرغ
-
مرغ مجلسی و تهچین
-
سالادها و انواع پیشغذا
-
کیفیت بالای رنگدهی بدون نیاز به افزودنی
این نوع زرشک پس از شستوشو سریع پف خود را حفظ کرده و با مقدار کمی روغن، بسیار براق و خوشرنگ میشود.
چرا زرشک پفکی جاوید؟
در فروشگاه ما، زرشک پفکی با تازهترین تاریخ تولید و بهترین کیفیت عرضه میشود.
ما زرشک را مستقیماً از باغداران خراسان جنوبی تهیه میکنیم و بدون واسطه به دست مشتری میرسانیم.
تمام محصولات قبل از بستهبندی، سورت و تمیزکاری کامل میشوند تا محصولی سالم، شفاف و با کیفیت بالا دریافت کنید.
روش نگهداری زرشک برای حفظ تازگی
نکاتی برای ماندگاری بهتر:
-
نگهداری در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم
-
استفاده از ظرف دربدار
-
امکان نگهداری در یخچال یا فریزر برای جلوگیری از کپک
با رعایت همین نکات ساده، زرشک پفکی شما ماهها تازه و خوشرنگ باقی میماند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.